Traiteur Asie du Sud-Est

Livraison le midi sur votre lieu de travail

Des saveurs venues d’ailleurs

Cuisine du Hmong*

* groupe ethnique originaire des montagnes du Laos, du Vietnam et de la Thaïlande

Carte d’Asie du Sud Est avec les pays du Laos, du Vietnam et de la Thaïlande

Spécialités laotiennes, thaïlandaises, et vietnamiennes, raffinées, riches, légères, au goût intense et subtil, inspirées de mes origines Hmong.

Livraison offerte sur votre lieu de travail tous les midis, en semaine sur les pôles d’activités économiques autour d’Aix les Bains.

Le plat du 13 Janvier

HO MOK PLA

Poisson vapeur mijoté dans du lait de coco, relevé de pâte de curry rouge, accompagné de pousses de bambou et de poivron rouge. Servi avec du riz jasmin parfumé. Légèrement épicé.

(autres accompagnements possibles en remplacement du riz)

allergènes

14€

Je commande

Les plats de la semaine

du 12 au 16 Janvier

Lundi 12/01/2026

CHOU CHINOIS FARCI
Chou farci de porc haché, champignons noirs et vermicelles, nappé d’une sauce maison. Servi avec du riz jasmin parfumé.
allergènes
14€
Mardi 13/01/2026

HO MOK PLA
Poisson vapeur mijoté dans du lait de coco, relevé de pâte de curry rouge, accompagné de pousses de bambou et de poivron rouge. Servi avec du riz jasmin parfumé. Légèrement épicé.
allergènes
14€
Mercredi 14/01/26

POULET AU GINGEMBRE
Morceaux de poulet sautés au wok dans une sauce maison relevée au gingembre.
allergènes
14€
Jeudi 15/01/26

NOUILLES DE BLE AUX LEGUMES
Nouilles sautées aux légumes et œuf, sauce maison.
allergènes
14€
Vendredi 16/01/26

AILE DE POULET FARCIE
Garnie de porc haché, vermicelles de soja et champignons noirs. Servie avec du riz jasmin parfumé et un légume.
allergènes
14€

Plats de la semaine prochaine

En complément du plat

Motif géométrique en forme de cercle avec des spirales et des lignes entrelacées.

Entrée de la semaine

du 12 au 16 Janvier

BOUILLON DE VERMICELLE ET TOFU

Bouillon garni de vermicelles, de morceaux de tofu moelleux et de champignons noirs.

allergènes

6€

&

Dessert de la semaine

du 12 au 16 Janvier

PERLES DE COCO

Boules moelleuses roulées dans la noix de coco râpée, avec un cœur fondant à la cacahuète.

allergènes

4€

Entrée & dessert de la semaine prochaine

Envie d’une formule ?

Plat + Dessert 17€

Entrée + Plat 19€

Entrée + Plat +Dessert 23€

Commander

Illustration de deux bouteilles de soda, une canette et un verre avec des glaçons et une paille.

Boissons

Eau plate 50cl 1.50€

Eau gazeuse 50cl 2.50€

Coca cola 33cl 2.50€

Ice tea 33cl 2.50€

Jus de coco 33cl 3.50€

Chaque jour, je vous propose un plat fait maison

à base de produits frais, servi avec du riz (ou autres accompagnements)

à compléter avec une entrée, un dessert, une boisson de votre choix.

Pour toute demande spéciale, je suis à votre écoute pour vous satisfaire au mieux.

Je commande

Chaque plat est mijoté avec soin pour faire ressortir des saveurs typiques de la cuisine traditionnelle Hmong.

Quatre images d'ingrédients et plats pour la cuisine : épices, herbes, ail, légumes, vin rouge, et un plat de riz avec des légumes.

Le secret de leur unicité ?

Saveurs riches, subtiles et uniques
Equilibre dans des plats maison
Fraîcheur des herbes fraîches et de plantes aromatiques
Exotisme des pâtes de curry
Délicatesse des arômes
Richesse des sauces

La cuisine Hmong

En bref

Commande la veille avant 18h, par téléphone ou via le formulaire
Livraison le midi, en semaine sur votre lieu de travail, dans les zones desservies
Paiement à la livraison par cb ou espèces. Facture sur demande.